-
맛있는 우동 한 그릇 - 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
마루가메 제면 면의 장인 후지모토 사토미, 사누키 가마아게 우동 마루가메 제면, 조수연싸이프레스
전 세계에 가장 많은 매장을 연 우동 맛집, 마루가메 제면의 비법 레시피를 한 권에 담았다. 뜨끈한 국물이 끝내주는 우동부터 시원하게 즐기는 냉우동, 중독성 강한 비빔우동 등 마음대로 골라 먹을 수 있는 우동 레시피가 가득하다.
13,500원
12,150원
(10% 할인) -
그랑 라루스 요리백과
그랑 라루스 편집부, 강현정시트롱마카롱
1938년 미식의 나라 프랑스에서 초판 발행된 이후 개정 증보를 거듭한 요리백과의 바이블. ‘프랑스 미식 위원회’의 열띤 토의를 거쳐 완성한 이 대작은 세상의 모든 미식가와 열정적인 요리 애호가를 위한 필독서로, 여러 스타 셰프들의 레시피가 공개되어 있다.
120,000원
108,000원
(10% 할인) -
통영백미 - 기다림 속에 찾아오는 사계절 바다의 맛
이상희남해의봄날
열두 달 계절의 변화에 발맞춰 먹고, 일하고 살아가는 통영 사람들의 삶과 역사 그리고 그들의 식탁을 풍성하게 채워 온 바다와 땅의 제철 재료들, 딱 그 계절에 알맞은 식재료를 가장 맛있게 먹을 수 있는 조리법까지 생생하게 담았다.
18,000원
16,200원
(10% 할인) -
집에서 만드는 최고의 이탈리아 요리 - 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리!
고바야시 아키후미, 김수정윌컴퍼니(윌스타일)
유튜브 구독자 47만의 인기 셰프 Chef Ropia의 첫 레시피북이다. 유튜브 미공개 메뉴를 포함해 파스타와 메인요리는 물론, 전채요리와 디저트까지 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 가득하다. 요리 초보자든, 중급자든 수준 높은 이탈리아 요리를 만들 수 있다.
14,000원
12,600원
(10% 할인) -
나의 프랑스식 오븐 요리
이선혜브.레드(b.read)
조리 시간과 재료의 가짓수를 줄이면서 맛있게 만드는 법, 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익히는 법, 우리 입맛에 느끼하지 않게 양념하기, 오븐 그릇과 유용한 도구 등 인테리어 디자이너이자 워킹맘으로 살며 집밥, 홈파티로 익힌 실전 노하우가 담겨 있다.
18,000원
16,200원
(10% 할인) -
참을 수 없는 중식의 유혹
신디킴마음의숲
‘중국’ 하면 떠오르는 가장 큰 축, 중국요리에 대해 궁금했던 모든 것들을 하나부터 열까지 친절히 알려주는 ‘눈높이 참고서’다. 중국의 음식과 관련한 전통과 문화는 물론, 6만 종이 넘는 중국요리의 종류와 이용되는 다양한 식재료까지 놓치지 않고 꼼꼼히 수록했다.
16,500원
14,850원
(10% 할인) -
집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리 - 넉넉히 만들어둔 비법 밑국물로 맛있게 한 끼 완성하기
명랑쌤(이혜원)레시피팩토리
천연 재료로 제대로 만드는, 진짜 맛있는 국물요리를 배우고 싶다는 분들이 참 많다. 그래서 요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 잘 알려진 명랑쌤이 1탄 비법 밑반찬에 이어 2탄 '비법 국물요리' 책을 선보인다.
13,800원
12,420원
(10% 할인) -
갈레트 - 집에서도 간편하게 즐기는 영양 만점 프랑스 메밀 요리
가와카미 후미요, 김영현클
총 45개의 갈레트 레시피와 남은 메밀가루를 활용해 만들 수 있는 피자, 케이크, 쿠키 등 다양한 메뉴도 함께 선보인다. 레시피 외에도 주재료인 메밀가루와 소금에 대한 설명 및 기본 도구 사용법, 반죽을 완성하는 법과 다양하게 접는 법 등 갈레트 만들기에 관한 모든 것이 들어 있다.
15,000원
13,500원
(10% 할인) -
프랑스 향토 과자 - 프랑스로 떠나는 과자 여행
김다은더테이블
현대 제과의 다양성과 창조성의 원천이 된 과자들의 원형과 탄생 이야기, 그리고 만드는 방법을 담았다. 과거와 현재가 연결되어 있듯 그 옛날의 과자를 통해 현대 제과에서의 다양한 가능성과 무한한 영감을 떠올릴 수 있을 것이다.
29,000원
26,100원
(10% 할인) -
주찬방 주해
백두현, 박록담글누림
『주찬방』은 17세기 전기에 필사된 한글 음식조리서로서, 17세기 말기에 저술된 『음식디미방』과 쌍벽을 이룬다. 『주찬방』의 방문을 쓴 한글 문장은 『음식디미방』보다 더 빠른 시기의 국어사적 특징을 보여준다.
35,000원
33,250원
(10% 할인) -
손수 만든 채소 절임 요리 315
수제 절임 협회, 문혜원시그마북스
일본 각지 고수들의 경험과 레시피와 노하우를 모아 편집한 일본식 절임 요리의 바이블이라고 할 수 있다. 모든 절임 요리의 근간이 되는 기본 절임 레시피부터, 매일 먹는 절임 반찬과 특별한 날 손님을 위해 내놓을 수 있는 절임 활용 요리까지 315가지 레시피를 소개한다.
25,000원
22,500원
(10% 할인)