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동국세시기
홍석모, 윤숙자(주)백산출판사
26,000원
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나의 프랑스식 샐러드
이선혜브.레드(b.read)
청담동 ‘빌라 올리바’의 샐러드가 맛있었던 이유. 소금을 뿌리는 타이밍, 뒤집는 시점, 채소 종류별 굽기의 노하우, 드레싱을 섞어두는 시점 등 더 아삭하고, 더 촉촉하고, 더 진한 맛의 샐러드를 만드는 노하우를 알려준다.
18,000원
16,200원
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심영순 마스터의 건강한 밥상
심영순커넥츠
한식 요리 연구가 심영순 선생님이 [심영순 마스터의 건강한 밥상]으로 요리 비법을 맛있게 전한다. 50년 간 쌓인 명장의 비법을 마스터 팁, Q&A 코너를 통해 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있게 정리했다.
7,900원
7,110원
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한국전통향토음식 (중국어판)
국립농업과학원21세기사
사회가 발전되면서 다양성과 향토성이 짙은 우리 음식 문화가 빠르게 서구화 되고 음식의 종류도 단순화되고 있는 실정이므로 전통향토음식에 대한 계승 발전 방안 모색이 요구 되고 있다. 이에 전국 9개도의 대표적인 향토음식 중 생활에서 쉽게 적용 가능한 100개의 음식을 선정하였다.
20,000원
19,000원
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한국전통향토음식 (베트남어판)
국립농업과학원21세기사
사회가 발전되면서 다양성과 향토성이 짙은 우리 음식 문화가 빠르게 서구화 되고 음식의 종류도 단순화되고 있는 실정이므로 전통향토음식에 대한 계승 발전 방안 모색이 요구 되고 있다. 이에 전국 9개도의 대표적인 향토음식 중 생활에서 쉽게 적용 가능한 100개의 음식을 선정하였다.
20,000원
19,000원
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한국전통향토음식 (스페인어판)
국립농업과학원21세기사
사회가 발전되면서 다양성과 향토성이 짙은 우리 음식 문화가 빠르게 서구화 되고 음식의 종류도 단순화되고 있는 실정이므로 전통향토음식에 대한 계승 발전 방안 모색이 요구 되고 있다. 이에 전국 9개도의 대표적인 향토음식 중 생활에서 쉽게 적용 가능한 100개의 음식을 선정하였다.
20,000원
19,000원
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한국전통향토음식 (아랍어판)
국립농업과학원21세기사
사회가 발전되면서 다양성과 향토성이 짙은 우리 음식 문화가 빠르게 서구화 되고 음식의 종류도 단순화되고 있는 실정이므로 전통향토음식에 대한 계승 발전 방안 모색이 요구 되고 있다. 이에 전국 9개도의 대표적인 향토음식 중 생활에서 쉽게 적용 가능한 100개의 음식을 선정하였다.
20,000원
19,000원
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정통 이탈리아 요리의 정수
마르첼라 하잔, 박혜인마티
출간 즉시 베스트셀러에 올라 30여 년간 집에서 요리하는 이들을 위한 이탈리아 요리의 바이블로 자리매김한 마르첼라 하잔의 요리책. 요리 초보자들마저 수준 높은 맛을 끌어내도록 돕는 단순하고 명쾌한 레시피로 유명하다.
45,000원
40,500원
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파스타 마스터 클래스
백지혜, 김보령세미콜론
쿠킹 클래스 열풍의 시초인 연남동 ‘제리코 레시피’의 간판 수업을 책으로 담은 쿡북. 연일 마감 행진을 기록했던 인기 특강 ‘파스타 마스터 클래스’에서 가장 많이 사랑받고 연신 후기가 쏟아진 파스타를 계절별로 8가지씩 모아 총 32종의 다채로운 파스타 레시피를 엄선했다.
18,000원
16,200원
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히데코의 일본요리교실 (한정 양장본)
나카가와 히데코맛있는책방
45,000원
40,500원
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면역력 키워주는 우리 가족 건강식
한복선리스컴
음식으로 건강을 지키는 비법이 담겨있다. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있으면서도 기력을 보충하고 면역력을 길러주는 음식들이다. 또 내 몸에 약이 되는 건강 보양 식재와 약재, 효능을 높이는 건강식 조리 비법, 사계절 제철 건강식도 담았다.
13,000원
11,700원
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언제나, 나의 집밥 인기베스트 104
구리하라 하루미, 용동희그린쿡
요리책의 오스카상, Gourmand World Cookbook Awards 대상을 받은 일본의 저명한 요리연구가 구리하라 하루미가 NHK TV 「오늘의 요리」에서 소개한 가정식 인기메뉴 104가지를 소개한다.
13,000원
11,700원
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완전판 레시피 : 일식의 기본
노자키 히로미쓰, 김경은한즈미디어(한스미디어)
일본을 대표하는 고급 일식 레스토랑 ‘와케도쿠야마’의 오너 셰프인 노자키 히로미쓰가 가정에서도 일식을 맛있게 만들 수 있는 비결과 레시피 73가지를 소개한다. 일식에서 가장 기본이 되는 밥 짓기와 육수 만들기의 비법을 차근차근 소개하고, 실패하지 않고 요리의 간 맞추는 법 등을 정리하였다.
15,000원
13,500원
(10% 할인)
